Masa
Montar 3 claras y añadir:
1 Cs de Maizena
1/2 Levadura Royal
3 Cs Nescafé Descafeinado
2 CS Edulcorante Liquido
Extender sobre papel vegetal
15 minutos a 180º
1º Relleno
2 Cs Edulcorante Liquido
1 Cs Nescafé Descafeinado
3 Cs Queso Batido 0%
10 Gotas de Aroma Dukan de Chocolate
2º Relleno
2 Yemas de Huevo batidas
con 1 Cs de Maizena
1 Cs de Edulcorante Liquido,
meterlo tapado en el micro 30 segundos, sacarlo y moverlo, y otros 30, así sucesivamente,
hasta que espese.
Extender primero el relleno de café en la masa y después el de crema y enrollar. Espolvorear aspartamo.
