26 feb. 2012

Tortilla de coliflor











Ingredientes:
Media cebolla picadita
después la metes 3 minutos en microondas
3 Huevos 
(batirlos)
Medio Bote de Coliflor cocida
1/2 Levadura 
Sal 
2 ajos machacados 
Perejil 
Albahaca


Mezclar todos los ingredientes.




Truco: En vez de sartén, usar el horno, molde redondo con papel vegetal, durante 20 minutos a 160º.
Precalentarlo a 200º al meter la tortilla le bajamos a 160º. El papel vegetal no aguanta muy bien temperaturas superiores a esta.