26 feb. 2012

Bolitas de Ternera




350 Grms. Carne Ternera Picada
3 Ajos machacados
1/2 Cebolla rallada
Perejil
Sal
Mezclar todo y hacer pequeñas bolitas

En Wok añadir 250cl. de Leche Desnatada
y las bolitas de carne, y hervir a medio fuego
hasta que empiecen a dorar.

Sacarlas y ponerlas en un plato,
en el caldo que queda en el Wok, añadir 1Cs Maizena
y moverlo hasta que espese.
Una vez este ya consistente añadir las bolitas de carne,
y darles nuevamente un hervor.


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Receta personalizada por Monse del Campo