26 feb. 2012

Hígado de Ternera






Frito:
Sal
Ajo molido
Cebolla en polvo
y Agua.

En vez de aceite use agua para freírlo, e iba reponiendo cada vez que se agotaba,
eso si, tuve que usar 3 sartenes distintas, para que no se me agarraran.
Nota: Después comprobé que en la plancha se hace mucho mejor ;) 

Receta Personalizada por Monse del Campo