20 feb. 2012

Coca de San Juan








Base
3 Claras montadas, añadir con suavidad:
1 Yogur Danone Activia de Limón 0%
2 Cs Queso Batido 0%
3 Yemas
1/2 de Levadura
2 Cs Maizena
Aroma de Vainilla y Mantequilla
2 Cs Edulcolante Liquido

En molde de silicona redondo, bajito.
Horno 180º 30 minutos


Después añadir la crema:
1Yema Huevo
1 Cs Maizena
100 Leche Desnatada
1 Cs Edulcorante Liquido
poner al fuego y remover hasta que espese