4 Filetes de Pechuga de Pollo finas
4 Lonchas de Jamón Cocido 0%
4 Quesitos El Caserio Light
2 Cs Avena
1 Huevo
Sal
Perejil
Ajo
Cebolla
(especies al gusto)
Primero aliñamos las pechugas de pollo con sal y las especies después dentro de en cada filete ponemos 1 Loncha de York y 1 Quesito El Caserio Light, lo enrollamos, como si fueramos a hacer un rollito y rebozamos con huevo y luego avena. Lo ponemos en Papel Vegetal al Horno 20 minutos a 160º por una cara, despues sacamos damos la vuelta y los ponemos en una bandeja pirex de cristal cubriendoles con la bechamel y otros 20 minutos al horno, sino eres muy impaciente después gratinar.
Hacer bechamel con
200 cl, Leche Desnatada
100 grms Philadelphia Light (mejor San Millán 0%)
1 Cs Maizena
Sal
Calentar en cazuela y no parar de mover hasta que espese y quede sin grumos
