Pizza Cool

MASA 1

2 cucharadas de salvado de avena

2 cucharadas de salvado de trigo

3 huevo

4 cucharadas de queso batido

2 cucharaditas de leche en polvo

Sal

Lo bates todo y al horno sobre papel de hornear, la mezcla es muy liquida, pero luego se pone crujiente, cuando está dura, la das la vuelta y le pones los ingredientes que quieras, dentro de los permitidos, claro.

MASA 2

2 CS salvado de avena

1 huevo

1 CS maizena (tolerada)

1/2 taza de leche desnatada

mezclamos todos los ingredientes nos va a quedar algo semi líquido ponemos en una fuente y al horno 10 min

MASA 3

3 CS Maizena

3 CS Leche desnatada en polvo

1 CS Queso blanco desnatado 0%

1/2 Levadura Royal

1 Sal

1 Huevo

1 Aroma o especies (tomillo, orégano)

1 Papel Horno

Mezclar los ingredientes secos, añadirles huevo y queso, batir con varillas

extender sobre el papel, finito que luego crece y hornear a 180º

RELLENO

Queso

Tomate frito con cebolla (con poco vale)

Atún

2 Quesitos

y Volver a meter al horno y después añadir

Pepinillos en rodajas

1 Huevos cocido en rodajas

Crepes de Atún al Horno

SI LE HACES DULCE

1 CLARA A PUNTO DE NIEVE

ECHAR EN BOL JUNTO CON

1 YEMA

1 SALVAO

1 TRIGO

MEDIO CS EDULCORANTE LIQUIDO

y Atún al Natural al gusto

(masa rellena + rica)

SI LO QUIERES SALAO

CAMBIAR EDULCORANTE POR SAL

Y ESPECIAR CON PEREJIL, AJO, CEBOLLA Y OREGANO

HORNO 180º 5 MINUTOS

RELLENO

YORK %

PIMIENTOS

TOMATE FRITO CON EDULCORANTE

1 QUESITO (mejor no)

HUEVO COCIDO

PARA CENAR CAMBIE EL RELLENO POR

PIMIENTOS

ATÚN

TOMATE DULCE

HUEVO COCIDO

(TODO BIEN PICADITO Y REVUELTO Y REPOSADO EN EL CREPE UNAS HORITAS)

(+ rico)

Receta Personalizada por Monse del Campo

Mejillones al Vapor

Ingredientes

1 kg mejillones

2 dientes ajo

Sal

Pimienta negra, (sin abusar)

Hervir en agua (escaso)

Colorante alimentario al finalizar

Receta personalizada por Monse del Campo

Cuadraditos de Bombones

Ingredientes:

Medio vaso de leche desnatada

Leche en polvo hasta que espese (unos 200grms)

Cacao Valor % (hasta conseguir color)

Edulcorante líquido

Aroma de vainilla

Mezclar y espolvorear cacao y congelar

Letras de Chocolate blanco

Ingredientes:

Leche Desnatada
Leche en Polvo Desnatada
Edulcorante Líquido
Aroma de vainilla

Mezclar con varillas
Medio vaso de leche desnatada

Leche en polvo hasta que espese (unos 200grms)

Edulcorante líquido

Aroma de vainilla

Rellenar en el molde
de silicona y congelar
mejor en un molde rectangular
y después de vaciarlo
cortar el bloque de 
chocolate helado
en cuadraditos o 
rectángulos, 
este molde de letras 
que use, no es nada
práctico, se rompían al
intentar sacarlas.

Flan de Chocolate

3 Huevos

1 Cs Valor 0%

3 Cs Edulcorante liquido

500 cc Leche Desnatada

45 minutos horno

al baño maría a 180º

con la avena y trigo también esta rico

Croqueta gigante

Masa

En sarten freír la pechuga de pollo después añadir 2 CS Maizena,

2 quesitos, Leche y Sal, para hacer bechamel y añadir jamón york y 2 huevos cocidos

Dejar reposar en frigorifico hasta que se compacte. Después dar forma a la croqueta

pasarla por huevo, despues por avena y meterlas al horno hasta que estén doraditas.

Me quede corta de bechamel y no armo, así que hice....esta croqueta gigante,

Echando el huevo y la avena en el fondo, luego la masa y el resto de huevo batido por encima,

espolvoreando avena. 40 minutos a 180º hasta quedar doradito.

Receta Personaliza por Monse del Campo

Pan de Leche

6 CS Leche Polvo Desnatada Svelttesse

1 Huevo

1 Levadura

1 CS Edulcorante

15 minutos a 180º

Flan de Huevo (Receta Tradicional)

500cl Leche Desnatada

3 Huevos

2 CS Edulcorante liquido

¡¡Un clásico Dunkanizado!!!!

Batimos todo. Horno a 180 º y 50 minutos 

en molde de silicona al Baño María

EL REFUGIO, TU TIENDA.COM

Mousse de Chocolate

3 HOJAS DE GELATINA NEUTRA ( EN LAMINAS )

EN MEDIO VASO DE LECHE - 2 MINUTOS EN MICROONDAS

DESPUES MEZCLAR CON EL RESTO DE INGREDIENTES

150 G.QUESO FRESCO BATIDO DESNATADO 0%

3 CUCHARADITAS EDULCORANTE LIQUIDO

MEDIO VASO DE LECHE DESNATADA

2 CUCHARADAS DE CHOCOLATE EN POLVO DESGRASADO SIN AZÚCAR.

2 VASOS LECHE DESNATADA

1 YOGURT NATURAL EDULCORADO VITALINEA

3 HORAS EN FRIGORÍFICO

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Brazo Gitano

PARA LA MASA

En un bol:

3 Yemas

2 cucharadas pequeñas de levadura

1 chorrito aroma vainilla

2 cucharadas grandes de maizena

2 CS Edulcorante liquido

En otro bol:

3 claras de huevo a punto de nieve

Despues: Mezclar los dos bol

Papel Horno

Horno: 8 minutos a 170º

DESPUES ECHAR

Crema Choco:

1 cucharada Cola Cao 0%

3 cucharadas queso batido 0%

Extender por la masa y enrollar

TAMBIÉN SE PUEDE HACER CON CREMA:

2 Yemas

1 Cs Maizena

200Cl de Leche Desnatada

1 Cs Edulcorante Liquido

Calentar todo en una cazuela

y mover sin parar,

hasta espesar. 

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Tarta Stramberry Cheescake

Para la base:

1 Clara de huevo

2 CS de Leche en Polvo

1 CS de Queso Batido Desnatado 0% m.g.

1 CC de maizena

1 CC de levadura

1 CC de edulcorante liquido

(Recomendado molde de silicona con forma de flan)

Para la base: batir todos los ingredientes con la batidora .

Ponerlo all horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos.

Para el Relleno:

1 yogurt VITALINEA de sabor FRUTAS DEL BOSQUE

125 grs de Quart 0%

1 CS Edulcorante liquido

4 GOTAS Aroma de GROSELLA NEGRA

Mezclarlo

 + 1 Lamina de Gelatina Neutra en 2 Cs de Leche desnatada 

y después todo en el molde con el bizcocho, y a la nevera 3 horas.


Receta de Carlota Extraída de Mi Vida a Dieta

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Toofes Dukan

INGREDIENTES

150 Cl. LECHE DESNATADA

9 CS LECHE EN POLVO

1 CS CHOCO VALOR ( O CAFE)

COLACAO

ESENCIA DE CHOCO

EDULCORANTE

Y MOVER HASTA QUE ESPESE,

HACER BOLITAS

DESPUES CUBRIR las BOLITAS 

espolvorear CHOCO 

O LECHE POLVO 

según la quieras si blanca o negra 

DESPUÉS AL FRIGO

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