3 dic. 2011

Muffin de Bayas Goji, Blueberry muffins


Montamos 1 Clara de Huevo,
le añadimos 1 Yema
120 g de Avena
250 g de Queso Fresco 0%
2 Cs de Edulcorante Liquido
*1 Cs de Bayas de Goji (maceradas en Arándanos) 
1 Sobre de Levadura Royal

En molde de magdalenas, horno precalentado a 180º durante 35 minutos.

*Nota: Macerar en agua, durante 2 horas 1Cs de Bayas de Goji + 4ml de Aroma de Arándanos Dukan + Edulcorante, escúrrelas y añádelas a la masa. Receta Dukan


Fotografía: www.jeffreyherrero.com