Sorbete de Limón Dukan

2 Yogur Danone Activia de Limón 0%

3 Cs Queso Batido 0%

3 Cs Edulcorante liquido (al gusto)

Ralladura de Limón (al gusto)

1 Chorrito de Limón Zero.

Si lo quieres con alcohol nada mas añadir

las gotitas de esencia ron de Doctor Oetker.

Así tendremos el sorbete de Limón

típico en las cenas copiosas.

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Tortilla de Coliflor

Ingredientes:
Media cebolla picadita
con 3 minutos en microondas o sofrita en sartén
3 Huevos batidos

Medio Bote de Coliflor cocida

1/2 sobre de Levadura Royal
Sal 
2 ajos machacados 
Perejil 
Albahaca
Mezclar todos los ingredientes.

Truco: En vez de sartén, usar horno, molde redondo con papel vegetal, durante 20 minutos a 160º.
Precalentarlo a 200º al meter la tortilla le bajamos a 160º. 

Lengua de Ternera al Romero, Rebozada

Lengua de Ternera cocida en olla
con Romero, Ajo, Orégano, y Sal.

La hacemos rodajitas y rebozamos en:
Rebozado
1 Huevo
Ajo Molido
Maizena
Sal
(También se puede utilizar la avena)

Lo ponemos en Pyrex con papel vegetal
y espolvoreamos por encima el Romero.
Horno a 160º unos 15 minutos

Receta personaliza por Monse del Campo



Patatas Cocidas en Monsieur Cuisines Plus / Thermomix / Cocer Patatas

800 g.  de Patatas peladas o sin pelar
500ml de Agua
1 Cs Sal
Ajo en polvo
Perejil
Chorro Aceite de Oliva
Ponemos las patatas en el cestillo y añadimos el resto.

En MONSIEUR CUISINE PLUS / THERMOMIX
Vaporera
Tiempo 15 minutos
Grados 120
Velocidad 2

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Arroz blanco cocido al vapor en Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

El arroz es un clásico, que todo el mundo dice que queda excelente, pero no es tan simple, dependiendo de la marca y el tipo de arroz los tiempos pueden variar, así que vamos probando...

INGREDIENTES
1L. de Agua
350g. de Arroz redondo
Chorro Aceite de Oliva
Ajo, Laurel, Sal

En MONSIEUR CUISINE PLUS / THERMOMIX
Ponemos el agua, el aceite y el ajo en el vaso del robot
Colocamos el cestillo y ponemos 1 hoja de Laurel, el Arroz y la sal
(hay quien prefiere sofrito con ajo y aceite, para mi gusto esta mejor sin el).

Función Vaporera
Tiempo 20 minutos
Grados 120ºC
Velocidad 0

Fotografias y receta personalizada por www.monsedelcampo.com