Gominolas Dieteticas, Sin Azúcar en Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

INGREDIENTES:
2 sobres de Gelatina Royal de Fresa 0% (170gr.)
Edulcorante Liquido
Edulcorante en Polvo
500cl. de Agua

en MONSIEUR CUISINI PLUS / THERMOMIX
Ponemos en el vaso del robot,
500 cl. de Agua
Mariposa
Tiempo 7 minutos
Temperatura 90 grados
Velocidad 4

Añadimos,
2 sobres de Gelatina de Fresa
Edulcorante Liquido (al gusto)
Mariposa
Tiempo 2 minutos
Temperatura 90 grados
Velocidad 4

Rellenamos los moldes de figuritas, 
llevamos al frigorífico o al congelador si vamos con prisas, 
desmoldamos y rebozamos en edulcorante en polvo.
Se pueden hacer de frutas, zumos, Bolero, etc.

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Cocido Express en Monsieur Cuisine Plus / THERMOMIX

INGREDIENTES
1 Litro de caldo de Brick de Pollo o Cocido
1 Bote de Garbanzos cocidos de 1/2
140 gr. de Fideos /120gr. si te gusta mas caldoso o añadir vaso de agua.

EN MONSIEUR CUISINE PLUS / THERMOMIX
Echamos los ingredientes y programamos,
Tiempo 10 minutos marcha atrás o velocidad cuchara en Thermomix
Temperatura 120grados
Velocidad 1



Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Salsa Bechamel Ligera en Monsieur Cuisine Plus / THERMOMIX

SALSA BECHAMEL LIGHT

INGREDIENTES:

500 Cl de Leche Desnatada

50g de Maizena 

2 Lonchas El Caserio Light  (o quesitos)

Sal

Cebolla en polvo + Perejil

Prefiero esta mezcla de especies, aunque lo habitual es usar Nuez moscada y Pimienta,

en Monsieur Cuisine Editión Plus / THERMOMIX
Amasar 30 segundos en velocidad 3 una vez finalice,

abrimos y ponemos la mariposa, marcha atrás o velocidad cuchara si es la TH., 13 minutos, 90º velocidad 2 Start

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Bizcocho de Yogur de Limon, Casero al estilo tradicional en Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

INGREDIENTES
3 HUEVOS
1 YOGUR DE LIMON
1 VASO DE ACEITE DE GIRASOL
3 VASOS DE YOGUR DE HARINA
20GR LEVADURA
RALLADURA LIMON
PIZCA SAL, EDULCORANTE

EN MONSIEUR CUISINE PLUS / Thermomix
Primero echamos los 3 huevos,
Amasar, 40 segundos/ velocidad 3  / 0 temperatura/ Start
Añadimos el resto de ingredientes,
1 Yogur de Limón
3 Vasos de Yogur de Harina
1 Vaso de Aceite de Girasol
20gr. de Levadura
una pizca de sal
Ralladura de Limón
Edulcorante al gusto
Amasar, 3 minutos/ velocidad 3/ 0 temperatura/ Start
Vaciamos en el molde en esta ocasión use el rectangular
y llevamos al horno durante 25 minutos a 180 grados (según horno).

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Gelatina de Fresa con Monsieur Cuisine Plus Edition

Ponemos en la jarra del robot 250cl de agua 7minutos / 90 grados / velocidad 1
Añadimos 1 sobre de Gelatina de Fresa y mezclamos 10 segundos / velocidad 1
Añadimos 250cl de agua y mezclamos 3 segundos / velocidad 1
Llenamos los vasitos y resérvanos en el frigorífico, para las impacientes, 45 minutos de congelador.

Ensalada Mix Vegetales con Anchoas

Tomate Cherry

Remolacha 

Aceituna blanca

Anchoas

Pimiento Rojo

Lechuga

Cebolla

Cuajada Royal, en Monsieur Cuisine Plus

Continuando con recetas sencillas para las primeras tomas de contacto con la MCP, hoy presentamos un postre muy rapidito.

INGREDIENTES
1 Litro de Leche Desnatada
2 Sobres de Cuajada Royal

Echamos en el vaso de la MCP la leche y la cuajada 6 segundos / velocidad 4 / sin temperatura
seguidamente ponemos 4 minutos / temperatura 90 grados / velocidad 4
Salen unos 5/6 vasitos,  lo llevamos al frigorífico hasta cuajar.

Espuma de Manzana con toque de Canela en Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

INGREDIENTES

Manzana Golden

Claras de huevo

Canela

Edulcorante en polvo

Primero pelamos la manzana, tamaño medio, 

y la cortamos en 4 trozos limpios, personalmente me decanto por Golden, 

pero la Reineta es la mas usada en repostería, por su toque acido.

Añadimos Edulcorante en polvo (al gusto)

una pizca de Canela lo llevamos a la

MONSIEUR CUISINE PLUS / Thermomix

20 segundos / velocidad 7 / Sin temperatura / Turbo / Start

Abrimos y con la pala verificamos que esta bien trituradito

lo recogemos en el fondo del vaso del Robot

e incorporamos 2 Claras de Huevos.

MONTAR CLARAS

5 minutos / Velocidad 5 / Sin temperatura / Turbo / Start

(si no esta montada, se ponen nuevamente otros 5 minutos).

Una vez rellenada la copa o el vasito, espolvoreamos Canela.

También se puede hacer de Fresas, Piña, Frutas del Bosque, Moras, etc. incluso intregrar dentro y/o encima de la espuma, en caso de bajarse, se resuelve usando Cremor Tartaro. Y no olvidemos la Espuma versión mas salada, tomate, aceitunas negras, etc... Espuma Chocolate, Café, Capuchino... 

Fotografias y receta personalizada por www.monsedelcampo.com

Natillas Caseras Light con Chocolate en Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

 

INGREDIENTES:

Galletas María

Café

Chocolate en polvo 0%

Leche Desnatada
Maizena
Yemas de Huevo
Ralladura de Limón
Canela en polvo
Edulcorante
Esencia de Vainilla

BASE DE GALLETA DE CHOCO CAFE AL LICOR

Empezamos por poner una base de Galletas María en la copa.

Hacemos 1 Café largo con Edulcorante.

Al que añadimos 2 Cs de Chocolate en polvo Valor 0%

Y 2Cs de Licor de Café (o similar) 

Bañamos las galletas.
Y Las cubrimos con las Natillas.

Espolvoreamos por encima una mezcla de Canela y Chocolate en polvo.

NATILLAS LIGERAS
600Cl. de Leche Desnatada
40g. de Maizena
2 Yemas de Huevo grandes
Ralladura de Limón (una pizca)
Canela
Edulcorante (al gusto)
Esencia de Vainilla


en MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS
Lo ponemos en el Vaso del Robot 20 segundos / Velocidad 10 / sin temperatura / Turbo / Start.
Seguidamente Marcha Atras / 10 minutos / 90 grados / Velocidad 3 / Start.

Fotografías y recetas personalizadas por www.monsedelcampo.com

Mi nuevo juguete!! 😍

Rollitos de Espárragos con Jamón y Bechamel con Queso Light en Monsieur Cuisine Plus

INGREDIENTES,

Lonchas de York 

Queso en Lonchas bajo en grasas

Espárragos Trigueros

Colocado en este orden:

Abajo el York, luego el Queso y encima los Trigueros

Enrollamos, ponemos en Pyrex y añadimos una bechamel que los cubra,

SALSA BECHAMEL LIGHT:

500 Cl de Leche Desnatada

50g de Maizena1 Quesito de Burgos cero% Sal

Cebolla en polvo+PerejilPrefiero esta mezcla de especies, aunque lo habitual es usar Nuez moscada y Pimienta,

en Monsieur Cuisine Editión Plus

 30 segundos en velocidad 3

Abrimos y ponemos la mariposa, marcha atrás, 13 minutos, 90º velocidad 2 Start

Horno

Vaciamos la Bechamel sobre los rollitos y Al Horno a 180º

durante 25 minutos. 

Fotografias y receta

www.monsedelcampo.com

😱😱😱😱😱 Horror en el

Champiñones con Jamón en Monsieur Cousine Editión Plus

INGREDIENTES:

Ponemos en el vaso del robot

1/2 Cebolla

1 Ajo

Chorro de Aceite de Oliva Virgen 

en MONSIEUR COUSINE EDITION PLUS

Amasar, 10 segundos, velocidad 2, 0 grados

Añadimos:

INGREDIENTES:

2 Botes de Champiñón de 1/2, escurridos

Trocitos de Jamón Serrano

Perejil

en MONSIEUR COUSINE EDITION PLUS

ponemos la mariposa, 

30 minutos marcha atras, 120 grados, velocidad 1

Receta y Fotografías personalizadas por www.monsedelcampo.com

Arroz con Leche, ligero, en Monsieur Cuisine Editión Plus / Thermomix

Aquí mi primera receta ligera, con la famosa Thermomix del Lidl.

Ingredientes
1 Litro de Leche Desnatada
175g. de Arroz Redondo
Canela en Polvo y Rama
Piel de Limón o Naranja
Edulcorante Liquido, al gusto

Todo en la  Monsieur Cuisine Editión Plus / Thermomix
Poner la mariposa
 45 minutos si es arroz redondo
90 grados
velocidad 1

Marcha atrás (velocidad cuchara en la TH) - Start

CON ARROZ BRILLANTE

Ingredientes
1 Litro de Leche Desnatada
150g. de Arroz Brillante
4Cs Leche desnatada en polvo
Canela en Polvo y Rama
Piel de Limón o Naranja
Edulcorante Liquido, al gusto

Todo en la  Monsieur Cuisine Editión Plus / Thermomix
Poner la mariposa
65 minutos
90 grados
velocidad 1

Marcha atrás (velocidad cuchara en la TH) - Start

Fotografia www.monsedelcampo.com