25 jul. 2013

Popurri de Pollo al Horno en Ajonjoli



Para los días proteicos.
Sobre Pyrex
hacemos capas, por este orden,
Pechuga de Pollo loncheado
Huevo cocido Rallado
Ralladura de York
Lonchas de Queso Light
Lonchas de York
Trocitos de Loncheado Jamón Serrano
Otra capa de Lonchas de Queso Light
Espolvoreamos Avena
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Perejil en polvo
Ajonjoli
Sal
Horno a 220º hasta dorarse.

Receta personalizada por Monse del Campo

4 jul. 2013

Gazpacho Ligero



En Batidora
6 Tomates Maduros
1 Pepino pequeño
1 Trozo de Pimiento Verde
2 Ajos machacados
1 Cs Aceite de Oliva Carbonell
1 Cs de Vinagre de Jerez
Sal
200Cl de Agua
Normalmente después se pasa por el colador,
a mi personalmente me gusta sin pasarlo por el colador.

Reservamos en el frigorífico.
Emplatamos, espolvoreamos ajo molido
y trocitos de pepino.

Receta personalizada por Monse del Campo