19 mar. 2012

Gelatina de Yema y Philadelphia



1º Gelatina
En batidora:
9 Yemas
100 Cl de Leche Desnatada
2 Cs de Avena
Lo ponemos en una cazuela moviendo todo el rato sin parar para que no se agarre.
Por otro lado:
300 de Leche Desnatada
Con 7 hojas de Gelatina Neutra.
que juntamos con la mezcla anterior.
4 horas al frigorífico, para que solidifique.
Edulcorante Liquido (al gusto)

Preparamos la 2 Gelatina:
500 Cl de Leche Desnatada
1/2 Tarrina de Philadelphia Light (mejor una 0%)
7 Hojas de Gelatina Neutra.
Edulcorante Liquido (al gusto).
Nuevamente al frigorífico.

Receta personalizada por Monse del Campo