15 abr. 2014

Pastel de Empanada de Verduras


Para esta ocasión, aumentamos las cantidades de la masa, prescindiendo de la Maizena
La Masa
En Batidora:
3 Huevos Grandes
6 Cs Avena
4 Cs Leche Desnatada en Polvo
1 C Levadura Royal
1 Vitalinea Natural
1 Lata pequeña de Atún (escurrido)
1 Tomate
1 Cs Aceite de Oliva (opcional)
Pizca Edulcorante
Sal

El molde de silicona rectangular grande
lo cubrimos con papel vegetal, 
Añadimos:
1/2 Cebolla en Rodajas
1 Calabacin en Rodajas
3 Tomates en Rodajas
1/2 Pimiento Rojo, troceado
1 Lata de Atún pequeña, (escurrido)
volcamos por encima toda la masa
esparciendola, hasta homogeneizar 
Espolvoreamos, especias al gusto:
Ajo en polvo y Orégano
10 minutos a 140º 
100 minutos a 120º
10 minutos a 180º (según horno).





Receta Personalizada por Monse del Campo