27 ene. 2014

Frittata de Carne, con Huevos Rotos








Freír en Wok
Carne Picada
Coliflor
Pimientos Verdes
Cebolla
Calabacin
Ajo
Perejil
Pimentón
Sal

Batir 3 huevos
y agregarlos a la mezcla
en molde redondo
con papel vegetal

Una vez ya en el molde,
estrellar un huevo encima
y al horno a 180º
durante 30 minutos

Receta personaliza por Monse del Campo