10 dic. 2013

Tortitas Dukan, de Avena y Yogur


Con las varillas:
2 Huevos grandes
1 Yogur Vitalinea Natural Edulcorado
1 Cs Edulcorante Liquido
2 Cs Avena
2 Cs Maizena

El truco de las tortitas, es reservar una sartén pequeña antiadherente solo para ellas, tortillas y similares. Pincelar con una pizca de aceite, hacerlas a medio fuego, no pasarnos con la cantidad en cada tortita, es mejor quedarse cortos y que salga mas pequeña la tortita, y sobre todo no impacientarnos, y darla la vuelta cuando empiece hacerse agujeritos y se despegue ella sola.
Las sartenes a la piedra dan muy buen resultado.