15 nov. 2013

Bizcocho de Chocolate a la menta, con frosting de Philadelphia y Bolero de Té al Limón



En batidora, con las varillas:
4 Huevos gordos
3 Cs de Maizena (colmadas)
1 Tarrina de Philadelphia Light 200g. (o similar)
2 Cs Valor Sin Azúcar Desgrasado
6 Cs Edulcorante Liquido (al gusto)
1/2 Levadura Royal
Esencia de Menta Dukan
En molde rectangular de silicona, 10 minutos en Microondas, dejamos enfriar sobre rejilla.


para el Frosting
100g  Philadelphia Light o similar
1/2 Sobre de Bolero de Té al Limón
Edulcorante Liquido (al gusto)
1 Chorrito de Leche Desnatada
y Leche en Polvo Desnatada (la que requiera)
reservamos unos minutos en el congelador, 
para conseguir consistencia.  Y decoramos.

 Receta personalizada por Monse del Campo