27 abr. 2013

Muslos en salsa Agridulce de Hierbas Provenzales





Forramos el Pyrex con papel de hornear colocamos:
3 Muslos de pollo y contramuslos
que salamos
1/2 Cebolla Troceada
Pimiento Verde

Para la salsa:
100 Cl de Reducción de Vinagre de Modena
2 Cs Aceite de Oliva
1 Cs Edulcorante Liquido
Pimienta Blanca Molida
Sal
Hierbas Provenzales
Pincelamos los muslos por parte de dentro y con el resto de la salsa, les bañamos.

Horno: unos 60 minutos a 180º

Receta personalizada por Monse del Campo