2 oct. 2012

Pimientos Rellenos de Ternera y Zanahoria en baño de Bechamel





Freímos en Wok:
500g de Carne picada de Ternera
1 Zanahoria rallada
Sazonador de carne a la barbacoa
Sal

Rellenamos los pimientos del Piquillo Celorrio
y las bañamos con la siguiente Bechamel.

Para la Bechamel:
En cazuela, a medio fuego,
200 cl, Leche Desnatade Mesenor (de la tierra)
100 grms Philadelphia Light (mejor San Millán 0%)
100 grms Queso batido 0%
1 Cs Harina Fina de Maíz

Horno 20 minutos a 160º