16 jun. 2012

Champiñones a la Vinagreta con Jamón




Hacemos un refrito en Actifry o similar.
2 Botes de Champiñones enteros Celorrio
con 1 Cs de Aceite de Oliva Carbonell.

Lo volcamos en cazuela y añadimos:
Pimienta Negra Molida
1 dientes de Ajo Machacados
Una pizca de Cebolla troceada
1/2 Vaso de Vinagre Manzana
1/2 Vaso de Agua
2 Hojas de Laurel
Perejil
Orégano
Dejar Hervir hasta que se espese.

Lo acompañamos con unos trocitos de Jamón Serrano
y Huevo Cocido