22 mar. 2012

Tortilla de Verduritas y Pollo







Freir en Wok:
(La ventaja del Wok es que no se pegan
los alimentos, al freír sin aceite)
Coliflor
Pimientos Rojos
Cebolla
Pechuga de Pollo
Calabacin
(todo troceado,
la proporción de los alimentos
sera igual para todos,
segun el tamaño
del que deseemos la tortilla)

Batir los huevos
y agregarlos a la fritura
y al horno, en molde de metal
con papel vegetal,
durante 20 minutos a 180º