22 mar. 2012

Tortilla de Atún y Cebolla con Pimientos al Queso





Mezclamos
2 Cebollas picadas
5 Lonchas Queso Light
1 Lata de Atún al Natural
6 Pimientos del Piquillo Don Celorrio

En bol, batimos:
2 Huevos
2 Cs Avena
1 Cs Trigo
Oregano
Perejil
Sal
y lo vaciamos sobre la mezcla anterior.

En molde de silicona rectangular. Horno: 35/45 minutos a 170º.
Adornamos con 1 pimiento por encima.


Receta personalizada por Monse del Campo