13 mar. 2012

Pan De Salvados y Gluten


100 gr Salvado de Avena
15 gr Salvado de Trigo 
75 gr Gluten de Trigo 
2 Cc Semillas de Sesamo y Lino 
10 gr Levadura de Panadería Liofilizada
100 ml Agua
1 Huevo
1 Cc Lecitina de Soja
1 Cc Levadura de Cerveza
1 Cc Sal
1 Cc Edulcorante Liquido

Mezclar, amasar y moldear los panecillos
Hornear a 180º durante 20 minutos










Foto: www.jeffreyherrero.com