22 mar. 2012

Lengua de Ternera, con Salsa de Ajo al Jerez



Lengua de Ternera cocida con
Romero, Orégano, y Sal.

Para la salsa:
100 Cl de agua
1 Cc Maizena
lo metemos un minuto en el microondas
nada mas sacarlo añadimos el ajo en polvo,
lo mezclamos bien hasta que espese.
Lo dejamos reposar y enfriar
y añadimos 1Cc de Queso de untar
un chorrito de vinagre al Jerez.

Receta personalizada por Monse del Campo