5 mar. 2012

Lasaña de Brocoli con Carne Picada con las placas de Lasaña Dukan Jeff


Masa Lasaña: Pasta Fresca Dukan Jeff
(para 4 raciones)

1 Bandeja de Carne Picada de Pavo/Pollo
500g Pisto de Calabacín y Berenjena
1 Bote de Brocoli Cocido
100g Placas de Lasaña Dukan
3 Tranchetes Light
Orégano
Media Tarrina de Queso Linessa 0%
Sal

Para la Bechamel
1 Vaso de Leche
1 CS Maizena
Nuez Moscada
Sal

Escurrimos bien el brocoli y lo aplastamos con un tenedor, después lo mezclamos con el queso linessa y reservamos. 
Cocemos la pasta hasta que quede al gusto.
En una sartén hacemos la carne y agregamos el sofrito
Mezclamos todos los ingredientes de la Bechamel y ponemos al fuego hasta que espese.

Montamos la Lasaña, 1 capa de brocoli, placas de lasaña, una capa de carne, placas de lasaña etc
Finalmente agregamos la Bechamel y ponemos tres tranchetes encima, espolvoreamos con oregano

Metemos en el horno a 200 grados unos 15 min.


Receta y Fotografía: www.jeffreyherrero.com