22 mar. 2012

Cazón al Jerez



En bol:
Cubrimos las rodajas de Cazón con Agua, añadimos:
Pizca de Pimentón de la Vera
Chorrito de Jerez
Chorrito de Vinagre de Jerez
Orégano
Ajo Machacado
y Sal

Lo dejamos macerar 24 horas
y después freímos con 1 Cs de Aceite de Oliva. 

Receta personalizada por Monse del Campo