8 nov. 2011

Huevos en Cocotte a la crema de Champiñon y York, con Queso y Virutas de Jamón





Crema de Champiñon y York
Preparamos la siguiente mezcla:
1/2 Lata Champiñon Laminado Celorrio
2 Lonchas de York de 2 cm, troceadas
3 Lonchas Queso Light, El Caserío
1/2 San Millán 0%
1 Lata de Atún al Natural
Cebolla en Polvo
Perejil
Sal

En molde de silicona
Usando los moldes de magdalenas o similares,
llenando por la mitad con la Crema,
ponemos unas virutas de Jamón Serrano,
lo suyo para el Cocotte, seria el Salmón Ahumado,
pero como no tenia, use el Jamón;
y encima un Huevo.

Horno: 20 minutos a 200º

Receta personalizada por Monse del Campo