12 oct. 2011

Chipirones con Hojarascas al Tomillo



1/2 de Chipirones Limpios,
que bañamos en la siguiente mezcla:
Huevo
Avena
y Salvao
Los sazonamos
y ponemos en la Actifry
rociando todo con la mezcla sobrante,
espolvoreando Tomillo
Ajo en polvo
y Cebolla molida

En Actifry unos 10 minutos, parando cada 3
y con un tenedor de madera, moviendo
y despegando de las paredes de la Actifry
el huevo mezclado (para que no se queme),
quedando como si fuera una hojarasca.

Receta personalizada por Monse del Campo