9 oct. 2011

Bizcochitos de Anis, con baño de Leche y Canela





Bizcocho en batidora:
3 Huevos
5 Edulcorante Liquido
1 Yogur Vitalinea Natural 0%
2 Cs de Avena
1/2 Levadura
3 Cs de Maizena
1 Limón Rallado
1 Cc de Canela molida en polvo

En molde de silicona rectangular, al horno a 160º durante 50 minutos


Troceamos el Bizcocho que bañamos en Leche Desnatada Lauki, y lo ponemos en Pyrex, espolvoreando Canela en Polvo y cubriendo con Leche Desnatada, Al horno 50 minutos a 160º.  Sacarlo  y añadir Leche Nuevamente que luego utilizamos como fondo en plato hondo, tal como se ve en la foto.
Dejamos enfriar y espolvorear Edulcorante en polvo antes de servir.

Receta personalizada por Monse del Campo